Продовольственно-промышленный комплекс
Рыборазведение и рыбопереработка
Комплекс по рыборазведению и рыбопереработке – традиционная, историческая функция территории Проекта. Смена ориентации рыбоперерабатывающего комплекса на производство востребованной европейскими и российскими торговыми сетями обработанной охлажденной и замороженной рыбы, филе выводит традиционную для Усть-Луги отрасль на качественно новый этап развития. Из предприятия регионального уровня усть-лужский рыбокомбинат становится одним из ведущих российских рыбопереработчиков.
Составные части комплекса по рыборазведению и рыбопереработке:
1) Комплекс по выращиванию судака и молоди в установках замкнутого цикла;
2) Причалы и портовая инфраструктура для организации прямой приемки сырья у рыболовных компаний непосредственно на территории Проекта;
3) Производство мороженого и охлажденного филе, замороженных рыбных блоков;
4) Морозильные камеры (в составе терминала СРГ) для хранения сырья и готовой продукции (охлажденная и замороженная рыба, рыбные блоки, филе);
5) Таможенные, карантинные, ветеринарные службы (в составе терминала СРГ).
Преимущества Проекта:
1) выгодное для организации прямой приемки рыбы географическое положение Проекта;
2) сортировочный и морозильный комплексы, расположенные непосредственно у приемочных причалов;
3) современный комплекс по разделке и переработке рыбы, ориентированный на выпуск продукции по европейским стандартам качества;
4) экологически чистое и безотходное производство. Территория проекта обладает всей необходимой инфраструктурой для организации современного рыбоперерабатывающего производства (вода, канализация, очистные сооружения), биоотходы подлежат переработке в комбикорма и натуральные удобрения.
Проект "Поликомплекс" включен в Федеральную Целевую программу РФ «Повышение эффективности использования и развития ресурсного потенциала рыбохозяйственного комплекса в 2009 – 2014 годах».
