Продовольственно-промышленный комплекс

Рыборазведение и рыбопереработка

Комплекс по рыборазведению и рыбопереработке – традиционная, историческая функция территории Проекта. Смена ориентации рыбоперерабатывающего комплекса на производство востребованной европейскими и российскими торговыми сетями обработанной охлажденной и замороженной рыбы, филе выводит традиционную для Усть-Луги отрасль на качественно новый этап развития. Из предприятия регионального уровня усть-лужский рыбокомбинат становится одним из ведущих российских рыбопереработчиков.

Составные части комплекса по рыборазведению и рыбопереработке: 

1)  Комплекс по выращиванию судака и молоди в установках замкнутого цикла;

2)  Причалы и портовая инфраструктура для организации прямой приемки сырья у рыболовных компаний непосредственно на территории Проекта;

3) Производство мороженого и охлажденного филе, замороженных рыбных блоков;

4) Морозильные камеры (в составе терминала СРГ) для хранения сырья и готовой продукции (охлажденная и замороженная рыба, рыбные блоки, филе);

5) Таможенные, карантинные, ветеринарные службы (в составе терминала СРГ).  

Преимущества Проекта:

1)       выгодное для организации прямой приемки рыбы географическое положение Проекта;

2)       сортировочный и морозильный комплексы, расположенные непосредственно у приемочных причалов;

3)       современный комплекс по разделке и переработке рыбы, ориентированный на выпуск продукции по европейским стандартам качества;  

4)       экологически чистое и безотходное производство. Территория проекта обладает всей необходимой инфраструктурой для организации современного рыбоперерабатывающего производства (вода, канализация, очистные сооружения), биоотходы подлежат переработке в комбикорма и натуральные удобрения.

Проект "Поликомплекс" включен в Федеральную Целевую программу РФ «Повышение эффективности использования и развития ресурсного потенциала рыбохозяйственного комплекса в 2009 – 2014 годах».

  file ryba.jpg